包饺子作文

包饺子作文。

包饺子作文 篇1

今天是星期天，我突然很想吃饺子，就缠着外婆做饺子。外婆可是做饺子的高手，今天我就做她的小助手，跟她学做饺子。

先要准备馅料，外婆先把芹菜在开水中泡了一下，捞出后，把它切成细细的菜沫，再把它拌入事先剁好的肉馅中，加入料酒、盐、味精等调料拌匀，馅料就准备好了。

接下来就要和面了，做饺子和面最重要了，外婆要我把一杯温开水倒入面粉中，再在面粉里放一个鸡蛋让她来搅拌。外婆对我说：你要把水慢慢地倒入盆中，我来用筷子不停的搅拌。外婆又对我说：看到没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以开始揉面了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看着我做哦!外婆开始用力的揉面，慢慢的面粉变成了一个光滑的面团，外婆头上也冒出了细细的汗珠，看来揉面还真是个力气活呢。

和好面，外婆把面团搓成长条切成一小段一小段，再用擀面杖把小面团擀成圆圆饺子皮，往里面填入事先准备的馅，然后再把饺子皮的边捏起来，还要捏出细细的花纹。看着外婆包起来很容易，我也来试一试。先把一张擀好的面皮摊在手心，放上肉馅再把饺子皮的边捏起来，起先我怎么也包不住，肉馅老是从这边出来那边出来，在浪费了不少饺子皮之后，终于包成功了，虽然样子难看了点，可是等饺子出锅以后，很好认，这个圆圆的像个团子的是我包的;那个有两个小耳朵的是我包的兔子水饺;还有那个外面有细细小刺的，是我包的刺猬水饺，爸爸妈妈外公外婆都争着要吃我包的饺子说：今天的饺子真是特别特别的好吃。

今天的饺子我吃的特别多，大概是自己亲手做的特别好吃吧，现在我才明白一句话，只有付出辛勤的劳动，才能体会收获的幸福。

包饺子作文 篇2

包饺子，我小时候就会，因为这并不难。不过要把饺子包好，也不是一件容易的事情。

今天我和爸爸一起包芹菜饺子。首先，要把饺子馅拌好。爸爸将洗好的芹菜和胡萝卜切成块，放在搅拌机里打碎，再把水挤干。然后将豆腐皮切碎，与芹菜和胡萝卜拌在一起。拌匀后加入调料就可以了。我往盆里倒入一些盐、香油、生抽、糖等等，再拿筷子快速搅拌，饺子馅就做好了。

爸爸将面切成剂子，擀成饺子皮，就可以开始包了。我取了一张饺子皮放在手心，拿勺子小心翼翼的挖一些馅放在上面。然后我把馅聚集在中间，将皮对折捏在一起。一个饺子包好了，可是。不怎么好看。我的饺子扁扁的，皮上沾满了馅。妈妈说我放的馅太少了，而且饺子皮要放在手指上，让它自然形成饺子的形状。我又包了第二个饺子，虽然还是不漂亮，也算有进步了。我就这样包了好多，手法越来越熟练，包得越来越好了。最后，爸爸将饺子放进锅里煮了，不一会儿，饺子煮好了。吃着自己包的饺子，感觉格外香！

包饺子作文 篇3

在新年来临前，我们全家人一起干了一件有趣极了的事——包饺子。

材料都准备好了，正要开始的时候，我问爸爸：“为什么过年要吃饺子呢？”爸爸不好意思的说，他也不知道，要不去网上查一查。我拿出手机搜了下，上面是这样说的，“交”与“饺”谐音，所以吃饺子取“更岁交子”之意，以示辞旧迎新，另外饺子外形酷似元宝，意味着大富大贵，包饺子则意味着包住福运。看完这些内容后，我不禁感慨，原来一个小小的饺子有这么多美好的寓意呀！

开始擀饺子皮了，爸爸把掺了水的面粉揉成一根又细又长的“绳子”，然后把这个“绳子”切成一段一段的。随手拿来一段用擀面杖压扁，再把它放在上面揉来揉去，结果做出来的饺子皮，别说是圆形了，就连个形状都不是。妈妈大笑起来说：“这个不是这么弄的呢，我来教你。”妈妈左手拿起面团，右手拿着擀面杖，慢慢的揉了起来，边揉边说：“左手转面团的时候不能快慢不匀，右手搓擀面杖的时候用力要均匀”我也学着妈妈的样子，果然好看多了。

开始包饺子了。拿了一张饺子皮放在手心，舀一勺肉馅放进去，然后在饺子皮的边沿沾了一点水，再把它合拢来，折出花纹，这样一个小巧精致的饺子就做好了。妹妹见我包得十分开心，也嚷嚷着要包，她把饺子包成了四不像，每个饺子都东倒西歪，逗得大家哈哈大笑。包好的饺子都放在大盘子里，它们有的像聚在一起闲聊，有的像在说悄悄话，有的像在开小差……

新年到了，奶奶把饺子放进热气腾腾的大锅里，单看看他样儿，再闻闻那香味，就足够让人垂涎三尺的了，更何况大碗大碗的装着，大口大口的朝嘴里灌呢。刚一出锅，我和妹妹两只小馋猫就忍不住夹起咬了一口，软的香香的，真好吃，不过好烫哟。妈妈在旁边一个劲的笑我们太迫不及待了。

饺子带来的乐趣真多呀。

包饺子作文 篇4

生活的乐趣无处不在，作为一个典型的吃货，乐趣无非就是吃了，春节时，我不仅感受到大开吃戒的乐趣，我还感受到了包饺子的乐趣。

大年三十那天，奶奶叫我和妈妈回家包饺子，早上10点多，我们就到了奶奶家，妈妈二话不说，马上开工，大家在厨房忙碌着，妈妈擀皮，奶奶包饺子。而对于我来说，一个只会吃不会做的人，包饺子绝对是件麻烦事儿，我等着吃就行了。

可没想到，不干活的闲，实在难熬。我只能默默地坐在小板凳上抱紧自己，真的是无聊得要起飞，望着天花板，数着小绵羊，对自己说了N次:去尝试一下吧!我终于从小板凳起来，慢慢走进厨房。

那我可以干什么吗?我说。哟!小祖宗终于抬得动屁股了!妈妈这句怼，我是服了。这是亲娘吗?我验证了，果然是亲妈，连怼女儿都这么不余遗力。

行了，你来跟我学擀皮儿吧!妈妈发了话，我就屁颠屁颠地跟着去了，擀皮只有一个技巧，右手擀，左手转，看清楚了吗?妈妈一边示范一边说道。

好的，长官!我从妈妈手里要来擀面杖，哈哈，饺子皮其实也并不是很难擀嘛，看本姑娘怎么来擀皮，我心里暗想道。手底下开始猖狂起来，左手拿着一个像象棋一样大小的面团，一边擀，一边想：右手擀，左手转，右手擀，左手转擀着擀着，低头一看，什么呀，妈妈擀的皮是圆的，而我擀得是个不规则图形，没擀好。

不成功就再来一次，这次，我擀得慢，转得也慢，手的力度控制得也挺好，皮擀圆了!哈哈，小试牛刀，不错，不错!

不过后来嘛，擀得快了，皮就不听指挥了，作为一名小学生，还是有智商的，所以，我大脑一转，想出一个办法，让面团不转，擀面杖围着它转，哼!我真聪明，这种方法让我成功地把一个个面团擀成圆皮了，嗯，我发明的擀皮方法，就叫蔡氏擀皮法吧!

我把一个个战利品交给奶奶，擀得挺圆的!奶奶夸我，来，跟我学包饺子。我真是不经夸，奶奶怂恿成功。

我看着奶奶包饺子，动作娴熟，很麻利，把适量的馅放进饺子皮里，然后饺子边儿对折，从两边挤上，两只手的大拇指用力一捏，一个饱满的饺子就成了。我照着奶奶的动作，把适量的饺子馅儿放在皮里，再对折，捏边，虽然笨手笨脚

，我还真是把一个饺子包好了。一鼓作气，我连着包了十几个饺子呢!

锅里水开了，奶奶特地先下我包的饺子，看着一个个饺子如金鱼在水里翻滚，我突然有一种成功的感觉涌上心头，作为一个吃货，不能只吃，还要行动起来，自己动手，才会体验到生活的很多乐趣。

包饺子作文 篇5

每年过年之前，我们家里必做的一件事就是包饺子。所以，饺子就成为了饭桌上不可缺少的美食。大家都知道饺子的形状类似于元宝，所以饺子被人认为是大吉大利的象征。包饺子还是中国的传统饮食文化，更是一种重要的文化习俗，无论是北方还是南方，都爱包饺子，更爱吃饺子，特别是北方在过年的时候，那可少不了它！

那天中午，我发现姥姥正在包饺子，我好奇地走了过去，学着姥姥的样子，左手拿着饺子皮，右手轻轻地沾了点水，把水均匀地涂在饺子皮的边缘上，用勺子把拌好的饺子馅倒在饺子皮中间，用手把饺子皮用力一捏。我本来想让饺子皮合拢的，不料，饺子馅像一只只小虫子一样，从饺子皮的两侧钻了出去。我顿时气得火冒三丈，把包了半个的饺子扔了出去，饺子重重摔在桌子上，我也一屁股坐在了凳子上。姥姥似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“孩子啊，你包的方法一点也不对，应该先捏两边，在捏中间，你刚才是先捏中间的，不信的话，你就再试一试。”这方法可真灵啊！我陆续包了一个又一个的饺子，心里十分开心。

包饺子看起来十分容易，做起来却十分困难。我们做事也要像包饺子一样，找到合适的方法，当然也要一直坚持下去。通过包饺子，我懂得了一个极为深刻的道理：不管做什么事情都不能放弃，只要努力就行了，而且要相信自己。

包饺子作文 篇6

刚刚做完作业，我放下手中的笔，走到奶奶的身边问道：“奶奶，你在干什么？”奶奶笑了笑说：“哦，我在包饺子呀！”我歪着脑袋笑着问：“那我来帮忙吧，好吗？”“那好哇！”奶奶爽快地答应了。

我搬来了一把椅子坐在奶奶旁边，奶奶边包饺子边教我：“首先取一张饺子皮，再放一点肉馅，撒一点葱花，然后在饺子皮周边涂点水，最后把它合拢，左手捏，右手压。一个美味的饺子就出来了！”奶奶把刚刚包好的饺子给我看。

我也照葫芦画瓢包了一个饺子，可是我包的饺子东倒西歪，根本不像奶奶包的饺子，我有点沮丧，奶奶鼓励我：“没关系，慢慢来，多包几次就好了。我下定决心，又开始包了起来，我按照奶奶教我的方法，没多久的工夫，我包的饺子就有模有样了，和奶奶包的饺子几乎是一样的，在我和奶奶的辛勤努力下终于把饺子包完了。

突然奶奶宣布：“为了犒赏宝贝孙子，今天中午就吃饺子。”我高兴得一蹦三尺高，真是太好了！

包饺子作文 篇7

伴随着噼里啪啦的鞭炮声，我期盼已久的春节终于来到了。以前除夕我总是穿着新衣服在和小伙伴玩，但是今年我却呆在家里，因为我有个新任务：包饺子。

妈妈先和好面，调好饺子馅，拿出擀面杖和案板，包饺子大战就拉开了序幕。

因为我是第一次包饺子，所以妈妈让我先“观战”，由她和爸爸示范。只见爸爸撸起袖子，抄起擀面杖，开始擀起来。几秒后，一张薄厚适中的饺子皮就诞生了。妈妈接过来，放上适量的馅，合拢，用力一握，一个白白胖胖的饺子就出现了。

我羡慕极了，也跃跃欲试，爸爸看到了就擀面杖递给了我。我学着爸爸的样子，左手捏着面团的一角，右手握着擀面杖开始擀起来，可是我的手却不听使唤，几秒后，我看着自己擀得奇形怪状的饺子皮，真是哭笑不得。

爸爸忍着笑过来指导我：“首先，要放足够的面粉，这样才不会粘住。其次，拿擀面杖的手要用力均匀，另一只手要转得快，这样就擀得漂亮了。”我按着爸爸的话又擀了几张，终于擀出了一张像样的。最后连妈妈都分不出哪个是我擀的，哪个是爸爸擀的。

包完饺子了，我看着一排排整齐的饺子，揉着酸疼不已的胳膊，心想：在家包饺子可比穿上新衣服出去玩有意义多了。

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