年糕乐作文

年糕乐作文十九篇。

作文不仅是自我发掘与表达的工具也是人类文明的必然选择，写作能够拓宽我们的认知领域和文化视野。而写好一篇作文除了大量阅读外也离不开“练习”。这篇文章主要介绍了一下“年糕乐作文”希望大家能够喜欢，感谢您光顾我们的网站我们希望能够让您的阅读体验更加丰富多彩！

年糕乐作文 篇1

一提起过年，我就高兴，这不只是因为可以得到压岁钱，我因为还可以吃到香而韧的年糕。

年糕虽然不是我最爱吃的食物，但是我也很喜欢吃年糕——因为它充满了浓浓的年味儿……吃年糕有很多种方法，不同的吃却带来了同样的滋味。

鱼肉可以蘸着吃出大海的味道，鸡鸭肉可以蘸着吃出谷子的味道，白萝卜可以蘸着吃出绿叶的味道，而年糕蘸着吃却有一番风味哦！

先在那桌子上摆了两个碟子——一碟红糖，一碟白糖然后在那洁白的瓷碗中夹出赛白玉般的年糕——那年糕闪着白光，光滑润泽，就像蒙古人民代表友谊的白哈达一样。我轻轻夹着它，就好像夹着一块稀世宝玉似的，异常的珍贵。

蒸过的年糕好像没什么香味，但要是仔细闻，就会发现它有一股淡淡的清香——这香没有栀子花香那么浓烈，没有茉莉花香那么淡雅，更没有夜来香那么沁人心脾，但它却有一种纯纯的香，在空气中飘荡，飘荡……看着这年糕，怎不使人垂涎三尺呢？但谁又是年糕最好的搭档呢，是似天边红霞的红糖，还是赛腊月冬雪的白糖——我左右为难。最后我还是选择了红糖。我将年糕放在红糖堆里翻滚，就像一个野孩子开心的在泥堆里翻跟斗，又像一头白似雪的猪仔在享受天然的泥浴。一件奢华的裘皮大衣将年糕包裹的严严实实的，打扮得十分阔绰的“年糕夫人”搭上了飞往人体王国的飞机，去人体旅游喽！一进口，年糕的味儿就释放出来了：香、甜、淡这三个小精灵全力以赴的满足各种味蕾的要求。我拼命地嚼着这韧度极好的年糕，牙齿似乎都要咬地快松掉了一般。嚼着嚼着，顺着清香，我突然间想起了往事……

那时我们还只是个四年级的学生，全班组织去旅游。旅游时大都是爬山，等到爬上山，人已经“焉”了，但一听导游说要举行捣年糕这活动，个个都精神抖擞。他们争先恐后的拿起捣年糕的器具，分成几个小组在一起比赛。我们卖力的干哪！“嗨哟，嗨哟！”的声响如同火山爆发的声浪，劳动后我们就发出欢悦的笑声——嘴里吃那热乎乎的年糕，心里就暖暖的。

秋天来了，冬天还会远吗？新年也快来了，空气中又会融入一种淡淡的年糕味儿，从家家户户的窗户中飘出来，一直飘一直飘，带来浓浓的，淡淡的清香，醉了我们，也醉了这壮丽的山河。

年糕乐作文 篇2

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在我的记忆中，令我最难忘的是外婆做的年糕。

我的外婆都不知道自己做过多少年糕，那手艺远近闻名。只要有人请教，外婆总是说：做成方砖状，预示着来年五谷丰登；做成圆饼状，寓意着团团圆圆；做成各种小动物状，卖相好，吸引孩子们，图个热闹。

年糕做好了，外婆就开始蒸了。只见外婆往大锅里倒满水，把灶膛里的火烧得旺旺的，等雾似的蒸汽冒了出来，锅里的水就烧开了。外婆连忙把做好的年糕放进蒸笼里，盖好盖子，开始蒸。还要点燃一支香，等香烧完了，年糕也就全都蒸熟了。

最高兴的当然是品尝年糕啦！我端着装了白糖的搪瓷碗，乐呵呵地站在外婆身旁等着。外婆则把一笼笼蒸好的年糕倒在一块干净的白布上，年糕发出了诱人的香味，我忍不住拿一块，蘸了蘸搪瓷碗里的白糖，咬一大口，一不小心烫到了舌头，尽管如此，我也不舍得把它吐出来，因为那味道实在是妙不可言！

年糕是新年的味道，是丰收的味道，是幸福的味道！

年糕乐作文 篇3

“哦！哦！哦！可以去乡下看轧年糕喽！”听到这个消息，我巴不得马上飞到乡下。

奶奶笑盈盈地在年糕加工厂门口等我们。我好奇地跑进去，只见一台大型机器正不断地涌出米粉。这是什么稀罕物呢？原来，这台机器叫做磨粉机。阿姨咬着牙，正把一箩筐新磨的米粉提到了厨房。

厨房里面白茫茫一片，连人影都看不清。一排排的木桶整齐地排列着。它们是用来盛米团的。打开木桶的盖子，里面的米粉在水的作用下，结成了颗颗晶莹小珍珠，那么小，那么香。这米团可真让人馋涎欲滴。

经过搅拌、碾压，松松的米团就要做成年糕了。我睁大了眼睛，生怕漏掉什么细节。一位婆婆站在机器前方，俯下身子，用木棍在漏斗形的容器里使劲地捣拾。年糕机里的米团像一个个乖孩子，和伙伴们开心地游玩嬉戏。它们在阿婆捣子的作用下，结伴钻进了一个小小的隧道，不久，两条长长的年糕从隧道里挤出来了。哈！两位阿姨一人负责一条，把酷似“白蛇”的年糕一段一段剪开了。

妈妈也手忙脚乱地去帮忙摆年糕，手被烫得泛红。急忙呵呵手，再继续摆放。

我们小孩子，早就一人一根年糕，跑到磨粉机那里了。斯瀚玉抓起一把米，往磨米机里投。不一会儿，米就成粉了。汤力瑜拿了一把米粉，又把水浇在米粉上。糟糕！汤力瑜的手和米粉粘在了一起，大家一起笑了起来。汤力瑜像戴了一双破手套，一块是白粉，一块是手。

哈哈，这次经历可真有趣！

年糕乐作文 篇4

我的母亲是一个性格极好的人，但于我来说，却总觉得她有暴脾气。我的母亲待谁都很热情，似乎从不带拒绝的字眼，也不失一脸灿烂的微笑。只有到我面前，平日那种豁达便烟消云散，好像本披着薄雾的山峰，看上去叠青泻翠，可日出的光晕一照射，云雾消散——才发现是座怪石林立的秃山。

母亲有三个姐姐，她文化水平最高，因此也最受宠爱。听她说起她那三个姐姐，都是亲切温柔的妇女形象，想不到小时竟不爱读书，听说要上学便跑到后山上去，躲到那片燕尾竹里去了，到了天黑才逮只兔子回家。母亲小时候家境清寒，轮不上读书，可她的三个姐姐硬是气得外公胡子都炸开了，于是母亲便有了上学的机会。母亲爱说她上学的故事，讲她一个星期的霉干菜和宿舍的漏水屋顶。她说她那时候英语最好，可现在一个单词也不记得了，只记得那个教英语的酒糟鼻老头儿教她们念“毛主席万岁”的滑稽发音。别人都说，有文化的人更善解人意，可我眼前这个母亲则是典型的“有文化不好对付”。

我小时候母亲很忙，无暇顾及我。有次去上海出差，记不得多久没见了。我跟着外婆生活，外婆不会普通话，时间久了我也学会了方言。每晚听外婆给我讲故事，故事的内容大抵是些怪山老虎斗一类的，我听腻了之后便总想着母亲讲的灰姑娘。我只认识几个字，翻翻书咕噜咕噜地念几句外星话，然后心满意足地睡觉。母亲很少打电话来，打来也从不让我接，哪管我在电话旁叽叽喳喳半天。时间一长，对母亲的依赖已经不见了。

后来母亲换了工作，清闲不少，便整天粘着我，还一个劲的说“你小时候也这样粘着我的！！”我出去玩如果不带她，她就喃喃自语：“唉，长大了，妈都不要了。我自己去找爸爸。”我有事情如果不告诉她，她就絮絮不止：“唉，有秘密了，长大了吧。”我多看会电视，她说我会变成蜡笔小新；我多聊会天，她说我找男同学；我跟她聊天，就会因为无法控制的粗口而被她念上老半天，从以前的《女则》《女训》到现在的出嫁难；我多写会作业，她就装瞎了。这样一来，我小心翼翼，生怕惹急了她，把我手机没收了。考试没考好时就更紧张了，表面上她说没事，暗地里却联系老师，合伙把我整治一顿。偶尔考好了，死活不让我出去玩，硬是怕我退步，把所有功劳往自己身上揽，而我只是因为听了她的话捡了个便宜。我就像穿上了一件不合身又扎人的毛衣，憋得难受闷得慌。

但当我一面应付她，一面又迷上了炒年糕。我很爱吃炒年糕，可她炒的总不是我喜欢的味道，于是经常出门去吃，她因此常常不满。她说外面的东西不卫生，家里的才好。我明白这个道理，但就像她一样，明知道别人家的孩子都是死读书读出来的，却还是渴慕着，对于我这样活泼的小孩完全置之不理，还加以嫌弃。我上学时，考试时还好，可平时只要有空便总挂念着炒年糕。我每周三都盼望她来探望我，给我送一盒炒年糕。母亲也很愿意我多吃点东西，每周都给我送来，风雨无阻。我因此常常感动，用比平时更灿烂的笑容向她告别。母亲多次问我家里的炒年糕和外面买的有什么区别，可我思索半天还是找不出什么形容词。

几个星期回家后，母亲给我炒了一份炒年糕，味道与以前不同，正是我喜欢的味道。母亲听到我的赞扬便骄傲地说：“我特意去学的呢！”

我这才明白了母亲的用心与专注，她待我真诚率直。我也渐渐懂了母亲的无言感动，回忆起小时候与母亲一起做梦。后来每周三吃炒年糕时，我就想到她为我买炒年糕时等待的身影，为我炒年糕时大汗淋漓的姿态，真不像她。

母亲是个“难对付”的悍妇，爱我疼我的方式都那么粗鲁。

年糕乐作文 篇5

贴年糕游戏

在学校的课余生活中，我最喜欢玩的游戏就是贴年糕了。

亲子游那天，我们又玩了一次有趣的贴年糕。我们手拉手围成一个大大的圆，两个人一组紧贴着站好。先是李俊杰开始抓星宇。机灵的李俊杰如小老虎般猛冲上去，郑星宇也不甘示弱，左躲右闪，坐山观虎斗的我们十分紧张，就怕郑星宇随时贴到自己。就在这时候，李俊杰一下子就把星宇抓住了，然后快速地贴了聂昊冉。聂昊冉左顾右盼，竟一下子不知道是该跑还是该抓了。郑星宇趁这个机会不费吹灰之力就冲上去抓住了聂昊冉，马上贴了马思哲。马思哲如离弦的箭一般跑出去，胖胖的聂昊冉跑啊跑，像一只笨重的小鸭子，怎么也追不上马思哲。我们看着这一幕，哄堂大笑，拼命地叫：贴我免费，贴我免费！气氛一下子到达了高潮。

贴年糕游戏简单又好玩，还能锻炼我们的反应能力，你想不想也来玩玩？

年糕乐作文 篇6

“咚！咚！咚！”奶奶家的厨房里传来了一阵阵响声。我怀着好奇心来到厨房，看见奶奶正在厨房里切年糕。我很想切，想体验一下吃自己亲手切的年糕会是什么样的滋味。于是，我就对奶奶说：“奶奶，您这么辛苦，不如让我来帮切年糕吧！”“那可不行。这年糕这么硬，不切到你手才怪呢！”奶奶坚定不移地说道。“奶奶，您就让我试试看嘛！”我缠着奶奶。奶奶没办法只好让着我，说：“好，我让你切，但是，你一定要小心哦！”“嗯！”我一边爽快地回答一边接奶奶手上的刀就开始切了。

我本以为切年糕是一件小菜一碟的事，一切就能切下一片，可是没想到，年糕这么硬要用力才能切下一片，就这样，我一片一片用力地切，终于把18条年糕切完了。这时我已经疲惫不堪了，看着一盘满满的整齐的年糕，我的心里美滋滋的。奶奶看见了，连忙竖起大拇指夸道：“不错呀，切到了这个水平！”我听了心里更高兴了。

我们无论做什么事，只要你有付出，就一定会有收获的！

年糕乐作文 篇7

春节快到了，我们山村家家户户捣年糕，准备快快乐乐过新年。腊月26这天，天才蒙蒙亮，爸爸、妈妈就起床了。立即灶间响起“瑟瑟”声；堂屋中传来整理杂物和扫地声。我正纳闷，忽然听见爷爷在院子里大声地说：“阿培怎么还没起床？阿培，快起床，相帮捣年糕！”啊，原来我家今天捣年糕！我一骨碌爬起来，跑到灶间一看：锅中的水已“嗤嗤”地沸开了，饭颤也已热气腾腾了。爸爸把饭颤端到堂中去，把炊熟的糕粉倒在石臼中。早有大力士老三站在臼边等着。捣年糕开始了，只见老三袖子一挽，高举石捣柞嘴里哼着“一呀，二呀，三呀”捣了起来。石臼旁边不知什么时候围满了小孩子，他们也学着喊着：“捣年糕，有糕奶吃了。”大伯笑眯眯地翻着年糕块，嘴里说：“姆姆别慌嘛，年糕捣韧后，就给你{l吃嘛。”大伯说着话，一不留心，糕团被捣柞带出，滚在地上了。孩子们哈哈大笑起来。爷爷皱着眉头说：“这样不留心。看，弄脏扫”“弄脏了给我们做米人玩呀！”旁边的孩子插嘴说。爷爷睁大眼睛说：“你们这些‘现世宝，真是乐傻眼了，粮食是宝啊！没粮食，看你们乐什么？”说着还把一些掉在地下的熟粉粒捡起来放在嘴里。孩子们又笑起来，说：“爷爷太小气，爷爷太小气J”爷爷说：“宝嘛，吃得的。”说着，笑着，一臼的糕粉成团了。大伯刚把热腾腾、软呼呼的糕团放在板床上，妈妈就从灶间走了出来，满脸笑容，热情地朝大伙儿说：“大家快来吃糕奶呀，只管吃，快活地吃。”她嘴说手也动，拿着菜刀，把糕团切成块块，一一分给孩子们，塞给大人们。孩子们一边吃着，一边跳着，笑着说：“真香呀，真好吃！”

这时我觉得妈妈很大方，可过去别人都叫她“卖好嘴”呢。这也难怪啊，俗话说“有米才煮得饭。”前几年我家粮食不多，年糕当然捣不多。记得大前年，我家捣了二斗米，这在我村来说还算捣多的呢，那天刚开始捣年糕，不料石臼旁边围满了孩子。妈妈总是嘴说手不动：“大家吃块糕奶吧，孩子们―也吃块吧。"20斤分给谁吃呢？只是眼巴巴地盯住糕团，直吮手指头。妈妈真难做人，不分不好，分也不好，要分，10斤米还不够呢！因此，总是说些卖好嘴的话。现在呢，可惜孩子们的肚子太小了，100多斤米！再说挨家挨户捣年糕，他们的肚子偏偏又早被糕奶塞饱了。开始做年糕。年过八旬的爷爷高兴地做“寿桃”。

小孩子们把爷爷围得水泄不通，七嘴八舌问道：“爷爷你做什么？”“做‘寿桃’嘛！’，”做‘寿桃’干嘛？”爷爷摸了摸雪白的胡子，笑着说“国泰民安，人寿年丰，做‘寿桃’贺喜嘛！别看爷爷年纪大了，可身子板比往年还硬朗呢，再说他又是雕刻匠人出身，手特别灵巧。他做的‘寿桃’染上色，放在茶盘中，远远看去可真像一个仙桃。孩子们看了乐得直拍手。这时大伯做了“ ”，尖尖的嘴，一片片的麟，形态十分逼真。孩子们都争着要，有的还唱着：“ ，王不留，妇人吃了奶长流，孩子吃了解热毒。”爸爸早年一高兴就会编快板，这时他做了个“金元宝”举起来说：“元宝金，元宝好，中央送来大，嘻趁，包产到户责任制，农民个个都叫好，经济发展粮食多，家家户户捣年糕，年糕年糕年年高，一年更比一年好。”众人听了哄堂大笑。一颤糕团捣好了，接着又是第二靓，第三颤。…直捣得老三头上、身上冒热气。孩子们唱着，笑着，跳着，堂屋中充满了欢乐的笑声。

年糕乐作文 篇8

今天是寒假的第一天，我早早地起了床，四下张望，家里一个人也没有，我今天一个人在家，可以小鬼当家咯!

早上我起了床，我开始找吃的，可是翻箱倒柜啥都没有，我决定自己做早饭。这时，我发现了一棵青菜和漫在水里的年糕，便想要做青菜年糕。我走到锅子边，把火打开，先把锅子里的水烧干，然后把油倒进去，接着我把青菜洗好、切开。不一会儿，油差不多热了，冒起了一缕烟。我把青菜放进去炒，等青菜被炒扁了以后再加一碗水，向锅里加上适当的盐，等着水开。水开了我把年糕加进去，再让汤汁滚两次青菜年糕就好了!

我美滋滋地吃着自己做的年糕，过了一会爷爷奶奶回来了，我马上把我的手艺给他们尝了尝，爷爷奶奶都说我长大了。

年糕乐作文 篇9

新年马上来临，爷爷带我上街大采购。街上人多得不得了，大家都戴着口罩，你挤我，我挤你。

我和爷爷挤进了一家米店。爷爷挺了挺粗壮的水桶腰，用沙哑的嗓音问：老板，你这儿还有糯米吗？老板点点头，急忙说：有，您老要多少？给我来五十斤吧！

我不解地问爷爷：买这么多糯米干什么？爷爷笑了笑，答道：当然是要做爷爷小时候最爱吃的年糕啰。

回到家，爷爷取出早就准备好的大木桶，提起米袋子，哗的一声，糯米全部落入木桶里，再加满水浸上。滴答，滴答一小时之后，爷爷将糯米淘洗一遍，然后放到竹匾里晾干。

吃过午饭，爷爷蹬着三轮车去了加工厂，把糯米碾成细细白白的米粉。

打年糕前先要将米粉蒸熟。我点火烧水，烟火味布满了整个厨房。一会儿，一股香气扑鼻而来，年糕马上就要蒸好了。爷爷揭开锅盖，用手去摸了一下，赶紧缩了回来，嘴里不停地嚷着：好烫！好烫！手还不自觉地去摸了摸耳朵。

过了一会儿，米粉凉了一些，爷爷把它从蒸笼里取了出来，放到桌面上又是按又是揉的。他身体前后摇摆着，嘿呦嘿呦，一边揉还一边喊着口号。

揉按了好一阵子，粉团变光滑了，像娃儿的脸似的，白白嫩嫩。爷爷用一把偃月刀将粉团切成几条，再按揉成一条条又扁又长的年糕。

好啦，年糕做好啰！爷爷笑容满面。

看着爷爷熟练地做着年糕，我口水都要流下来了。看到我的馋样，爷爷切了个小团子，特意为我做了块半个巴掌大的小年糕。我接过手，还暖着呢，赶紧把它往嘴里一塞，舌头一接触到年糕，又软又糯，轻轻咬动，特有嚼劲，真好吃。

爷爷拍拍我的肩：这年糕不仅好吃，寓意也很好。

我的好奇心一下子上来了：有什么寓意呢？年糕就是年年高，一年比一年高，也祝你步步高升。

听了爷爷的话，我哈哈大笑，差点儿把嘴里的年糕吞了下去。

后记

这次，我了解了制作年糕的整个步骤，还知道了年糕的寓意，真有意思。

家长感言

打年糕，迎新年，这是我们这儿的传统习俗。好的习俗代代相传。

教师赏析

小作者与爷爷一块儿买糯米、淘米、烧水、制作年糕，整个过程中充满了快乐，充满了喜庆。作者文笔细腻，描写细致，将江南打年糕这一传统习俗记叙得完整清楚，让我想起儿时与父亲一块儿打年糕的情形。

年糕乐作文 篇10

1月2日 ，我和哥哥跟着外公一起去岑港做年糕。来到做年糕的地方，我就感觉到一股热气从里面飘出来，似乎它在告诉我：“嗨，快进来！，里面有你喜欢吃的年糕呢！”我走进一看，只见年糕排成整齐的队伍，还散发着淡淡的米香味儿。

轮到我们做了，我和哥哥手拉手，兴冲冲地来到磨米粒儿的地方，机器“辍钡叵熳牛把“过年”的气味都磨了出来。接着，把磨碎的米压成粉。我目不转睛地盯着粉从机器里快速出来。最后，把粉蒸一蒸，就成米饭了。

开做啦，我和哥哥各站到竹筐的两边，年糕像挤奶油一般从出口钻了出来，好玩极了！我和哥哥以及一些大人都迅速把年糕摆放好。我把一块年糕分成两半，一半给哥哥，一半给自己，我咬了一口，嗯，软软的，真好吃！我还在年糕里包了一些香干和咸菜哩！

年糕，现在成了我喜欢吃的一种食物！

年糕乐作文 篇11

早上，妈妈端着一盘香喷喷的炒年糕来叫我起床。“啊！真香呀！”我夸张地耸了耸鼻子，恨不得把香味都吸进鼻子里。

我快速地刷牙洗脸，就一溜烟地跑到楼下吃炒年糕去了。我接过盘子，好奇地问：“咦？妈妈：今天的炒年糕怎么有点不一样，年糕上的绿点点是什么呀？”妈妈神秘地卖了一个关子：“你不先尝尝看？”我轻轻地夹起一块，细细咀嚼，呀，味道鲜美，一阵阵清香泌人心脾，很是可口！后来，我知道了，它就是“荠菜”。

经常听老一辈的人说“荠菜炒年糕，越吃越“老糟”。还没开吃，光是眼观片片白玉中点缀着星星点点的碧色，像白云与草地的遥呼相应，让人心身神往。城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。诗人辛弃疾描写荠菜的这首小诗，把荠菜超乎寻常的生命力，完美地展现了出来。记得小时候刚吃到荠菜，就喜欢上了这个不起眼的野菜。它天然芬芳，那种鲜甜，天然带着泥土味道的微苦都变成了大自然最具灵性的体现。荠菜炒年糕，片片白玉中点缀着星星点点的碧色，那种自然美味的香气仿佛回到了童年。

清新的荠菜搭配软糯的年糕，给这道菜带来了香而不腻之感，老少皆宜，健康养生。

年糕乐作文 篇12

放寒假了，看着大街小巷琳琅满目的年货，我不由得念起爷爷做的年糕。

爷爷是地地道道的老农民，是种地的一把好手，做的年糕在周围村子也很有名，十里八乡的人们，逢有喜事都请爷爷帮忙做年糕。

小时候，每逢过年，家里肯定是要做年糕的。爷爷先和好糯米粉，浇上开水，一股浓浓的糯米味便扑鼻而来。接着，爸爸和叔叔用重达数十斤的铁锤轮流捶打，每捶打几分钟，爷爷就给粉团撒温水翻身，让粉团更劲道。捶打时，爸爸和叔叔还哼着我听不懂的歌谣，说是让粉团粘性更好，蒸出的糕更松软，来年收成会更好。捶打好了，爷爷用纱布把粉团蒙上涨会儿。约摸半个小时作文后，蒸年糕正式开始。

爷爷做的年糕形状多样，有宝塔型，意味着来年诸事节节高；有鱼样的，意味着年年有余爷爷把做好的年糕放上蒸笼，我便在锅灶旁绕来绕去。年糕蒸好了，打开锅盖，爷爷总是先给我拿一个。咬一口，满嘴都充满了糯米香，我食欲大发，吃完一个又一个。此时，慈祥的奶奶总是摸着我的头：耗子啊，慢点，别噎着，多着呢！

这几年，我跟随爸爸妈妈进城上学，平时很少吃到爷爷做的年糕了。尽管现在城里超市一年四季都有年糕卖，但总吃不到老家年糕的味道，更提不上过年特有的味道。

年又到了，想起爷爷的年糕，我的心早已飞回了老家

年糕乐作文 篇13

今天上午，我早早地起床，我和爸爸妈妈兴致勃勃地一起去宋城游玩。

经过几个小时的车程，我们来到了目的地。这里真是热闹非凡，到处挂着大红灯笼，一片新春的景象。

我们来到了一条古街上，看到有打年糕的地方。我听到里面传来“一打步步糕，二打财富糕，三打学习糕……七打吉祥糕，八打年年糕。”我好奇地停下了脚步，想看看年糕究竟是怎么打出来的。年是一种兽，糕，是一块糕，合起来就是为了赶走年兽的一块糕，所以才被称为年糕。在打年糕的旁边，还挂着一串串的腊肉和鱼干。看着这些带有年味的美食，真是让人馋涎欲滴。

打年糕开始了，他们先把磨好的米倒进了木桶里，接着把它放入了大灶里蒸，过了一会儿，蒸好了成了糕粉。他们开始打年糕了。“哎呦，哎呦”打年糕的两个人一个拿起重重的锤子打了起来，一个不停地揉着。随着他们的一捶一揉，年糕就打好了。打好的糕团揉成了一块块的长方形后再切下来。就这样，一块块软糯软糯的手工年糕做好了。

妈妈买了一碗油里煎了一下的年糕，放上我爱吃的调料酱。我端着这碗新鲜出炉的年糕，吃得津津有味，真是美味极了！

原来打年糕是这么有趣，吃了年糕年年高！

年糕乐作文 篇14

美食对我来说有着极大的诱惑力。身为一个称职的吃货，我吃过的可不只有中国美食，日本的寿司，巴西的烤肉，德国的巧克力······其中，最令我回味无穷的就数韩国的炒年糕了。

炒年糕，顾名思义，就是把年糕放在平底锅里炒。但是做法很讲究：年糕不能炒焦。所以火的温度也不能太高。制作时，要先调制酱料，调出来的酱味是甜甜的，带着一点辣味。紧接着把酱放进锅里制热，再把一小块一小块又白又嫩的年糕放进去，然后翻来覆去炒几下，华丽丽的炒年糕就出炉了！

我第一次路过炒年糕专卖店时，我就被这个名字吸引住了。我迫不及待的买了一份，开始品尝起来。橙色的酱料包裹在白白的年糕上，把年糕衬托得特可爱。我夹起一块年糕，先舔了舔年糕上的酱，“哇，真美味！甜中带着一点辣，真是绝佳美味！”我不禁赞叹道。我又咬了一口年糕，嚼起来真有嚼劲，糯糯的，充满了温馨的感觉。

听说几年前，还有一个韩国男孩子在路边吃炒年糕时被星探发现了而现在成名了呢！

心动了么？嘴馋了么？被诱惑了吧！哈哈，心动不如行动，赶快去尝尝看吧！

年糕乐作文 篇15

奶奶家在山村，一到冬天特别冷。那儿不像我们这里可以开空调取暖，但是也有特别的取暖方式——烧炭。四四方方的架子上搁着一口大锅，烧得红彤彤的炭火瞬间就暖入人心。

这天，我们一家人围在炭盆边一边取暖一边聊天。当奶奶说起爸爸小时候经常会在炭火上煨年糕时，我兴趣大发，喊道：“我也要！我也要！”我赶紧跑到楼下拿来年糕，洗干净，在奶奶指导下把年糕切成四四方方、不厚不薄的年糕片。奶奶像变魔术般拿出来一个类似烧烤架的铁丝网搁在了炭盆上方。我把年糕一片一片放在网上，问奶奶：“过多久才能吃啊？”“不要急！等一下你就知道了。”奶奶说。

我盯着烤网上的年糕，不一会儿年糕表面上的水分干了。这时奶奶说：“煨的过程中需要时不时把年糕翻个面。”我一听心急了，不停地翻来翻去，看得奶奶哈哈大笑：“别急别急！两三分钟翻一次就差不多了。”我静下心来慢慢地翻着。过了一会儿，年糕表面开始慢慢变硬，有些顽皮的小泡泡开始鼓起来。我继续翻着，这时神奇的事情发生了，只见原本扁扁的一块年糕竟然像气球一样慢慢变胖了，随之而来的是一阵淡淡的米香味。

我很担心这些“小胖子”越来越胖，会爆炸，果不其然，只听“噗”的一声，外皮终于承受不住里面的压力，破裂了。浓浓的米香味一下爆发出来，边上的我馋得垂涎三尺，急忙问奶奶：“可以吃了吧？”奶奶笑道：“别急，等外皮烤到金黄色才香呢！”急性子的我在旁边抓耳挠腮，恨不得马上就好。终于，年糕煨好了，我迫不及待地拿过来，也不怕烫着，急忙就往嘴里送。金黄松脆外皮下的年糕又软又糯，火烤的特殊香味夹杂着浓浓的米香，回味还带些甘甜，好吃！

煨年糕啊！你是爸爸的童年记忆，也会是我的童年记忆！

年糕乐作文 篇16

“年糕年糕，白米年糕，热乎乎的――”

小时候，经常能听到卖年糕吆喝声，在悠长的小巷子里回荡着，别有一番小镇风味。每每这时，我就会想起每年一次跟着奶奶去做年糕的日子。

将近年关时，按着镇上的风俗，很多人家里都会做上那几十斤甚至上百斤的年糕。我们家也是。当天，奶有一大早就会起床，然后带了一大袋米出发。幼小的我总吵着也要提袋子。奶奶见此，总是一边假装让我托着袋子的底部，一边一脸宠溺地说：“我们子郁好厉害！子郁要成大力士了！”

一路上，我拉着奶奶那苍老的手，蹦蹦跳跳往前走，一边还学着方言：“年糕年糕，白米年糕……”

终于到了，奶奶把背上扛的一袋米重重地放下来，拖入做年糕的厂房。里面轰隆隆的全是机器的声音，还有漫天飞起的白米粉。奶奶把一大袋的米慢慢倒进一个敞口的机器里，随着机器滚动，没多久，热乎乎的、喷香的白米年糕就出炉了。随着一股香气从我脸前扑来，“哇！年糕好香啊！”我不禁赞叹道。

馋嘴的我小步跑过去，抓住奶奶的手摇来摇去：“奶奶，我要吃一块，现在就要吃一块！”一向宠爱我的奶奶便试图用两只手交替地拿起刚出炉热乎乎的年糕，待在嘴边吹凉，递给我。

我一接过年糕，这正宗的热乎乎的白米年糕，就大口大口吃起来，耳边时不时传来奶奶的关心：“慢慢吃，慢慢吃！”站在一旁的奶奶一边用手捧着一堆红糖给我蘸着吃，一边轻笑地看着我急不可待地大口吃着的样子，不时还用纸巾帮我擦去沾得满脸都是的红糖。我吃得开心便朝着奶奶傻傻地笑，于是奶奶眼角的翅膀也飞了起来。

儿时的记忆里没有太多的零食，那时，我总觉得白米年糕是我吃过最好吃的东西。就在今天早上，我又听见那熟悉的吆喝声：“年糕年糕，白米年糕――”

但是，学习越来越忙的我，已经再没有跟着奶奶去做年糕的空闲了，奶奶那苍老的手递来的刚出炉的热乎乎的白米年糕，只能随着奶奶的宠溺，一起埋进我儿时的记忆里，日久弥新。

年糕乐作文 篇17

大年初七，客似云来，当然，中午是客必留。这会妈妈可有的.忙了，要忙着烧饭了。这时，问题出现了！

中午，我们的菜单中有这么一道海鲜：梭子蟹炒年糕。哎？年糕呢？年糕去哪儿了？这么重要的食材怎么不见了？妈妈赶紧找到爸爸，询问年糕的下落。爸爸头一抬，画面变白，开始回忆：

早晨，因为当天是立春，所以得用年糕进供佛祖。只见老爸从白色袋子中拿出三条又白又嫩水灵灵的年糕，放在佛祖前的碗里，之后便把袋子放掉了。可是放哪儿了呢？画面顿时消失了，老爸怎么也想不起来。

没办法，这样也只能得罪老祖宗拿走（借用）给他们吃的年糕来完成这道海鲜了。之后，我、妈妈和爸爸一直很困惑，这年糕没长脚，咋没了呢？事后第五天，真相才浮出了水面。

第五天早晨，妈妈觉得油豆腐不新鲜、差不多坏了，本能地拿出清理了。可在提出袋子后，那年糕正端端正正的“躺”在那。让我们把回忆接着放：

当爸爸把年糕放好后，同时也放了几块油豆腐，然后拿进冰箱，爸爸先把年糕放了进去，再将油豆腐放了进去。由于油豆腐体积较大，所以将年糕挡住了，并且都是白色透明塑料袋！真是众人寻它千百度，蓦然回首它在油豆腐之后。

都是过年食物太丰富冰箱拥堵惹得祸啊！

年糕乐作文 篇18

我们江南水乡有个习俗，每逢过年总要蒸年糕。说起来，那年糕的名堂可多哩：有蜜枣红糖糕、猪油白糖糕、赤豆陈皮糕，还有一种放人果仁和核桃仁等作料的百果糕。那年糕吃起来又香又甜。我小时候最喜欢吃这种年糕，因此，每到除夕，我总盼着家里快点蒸年糕。

蒸年糕那天，家里是一片忙碌景象：劈柴的劈柴，烧火的烧火，拌年糕粉的拌年糕粉，整个灶间蒸气腾腾，烟雾缭绕。我们小孩子家，蒸年糕是不许插手的，奶奶掌管蒸年糕时总是挥手说：“去去去！小妞不要捣乱。”

在奶奶眼里，我们这些小不点在灶间碍手碍脚的，不如都哄出去的好。还怕我们不懂事，多嘴说出不吉利的话来，惹怒了灶神爷，年糕就蒸不熟了。

奶奶那种一本正经的样子，给蒸年糕添上了一层神秘的色彩。奶奶越不叫我们看，我们就越想看。姐姐和我站在一边，大气不敢出，看着奶奶把一笼一笼热气腾腾的年糕安置在台子上，不一会儿，一股诱人的香味飘来，馋得我们直流口水。

随着时间的推移，奶奶老了，蒸年糕的事被爸爸妈妈接了过来。于是，不准我们插手蒸年糕的戒律也就破了。爸爸说：“大家一起动手蒸，年糕一定会更甜的。”

我们第一次参加蒸年糕，干得格外卖力。姐姐帮着拌年糕粉，我自告奋勇地当个“火头军”。我把炭火烧得旺旺的，火舌拼命地舔着锅底，一锅水很快就烧开了。爸爸把年糕粉轻手轻脚地放在锅上，只听水“哧哧”地响，水蒸气直往上冒，十来分钟，一笼年糕就蒸好了。爸爸夸我火烧得旺，还夸姐姐年糕粉拌得干湿恰当。爸爸说：“水蒸气起来时，水发出‘哧哧’声是正常的，若发出‘噗噗’声，说明年糕粉掉人锅内水中，水一搅浑，蒸气上不来，年糕就蒸不熟了。奶奶说的灶神爷发怒，就是指的这个。”

我一面烧着火，一面听爸爸讲述。灶间烟雾迷蒙，我们一家有说有笑，奶奶也让我们逗得笑弯了腰。

年糕乐作文 篇19

大家一定不知道传统美味的糖年糕是做的吧！我也没有见过，可是今天，我看到了。

糖年糕是温州人过年时需准备的一种食物，很好吃，是寓意着“年年高”的意思，寄托着人们对来年的一种美好愿望。这个东西好吃，但是制作过程有点麻烦。首先需要将糯米跟粳米按照一定的比例混和起来，磨成粉，然后把红糖、芝麻、桂花等自己喜欢的配件放在年糕粉里。不过，我们要想吃到好吃的糖年糕，我们就需要将年糕粉里中的小块捏碎，使年糕不会有些生，有些熟。这些事情做好后，我们可以进行下一项工作了：蒸年糕。我们要把年糕粉放在木桶里，因为是用蒸气来蒸的.，所以我们要等很长时间，等啊等啊，慢慢的香味出来了，让人垂涎三尺啊！

接下来，需要二个人共同合作，才能完成，一人把将蒸熟的年糕粉放入石臼里，一个拿着一石锤，锤一下，另一人迅速将年糕反一下，这样反复了了好长时间，美味手工的糖年糕终于新的新鲜出炉了，妈妈说这样锤出来的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一点尝了一下，真是无比香甜啊，有着浓浓的年味。接下来就是做造型了，妈妈说，以后过年的时候都做金元宝或年糕砖等，讨个好彩头。于是我做了好多的金元宝与鱼啊，准备送给我想要送的人，哈哈！

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