炒香干作文
炒香干作文。
作文能力对于学业职业都具有重要意义,写作像是一盏明灯照亮了我们在城市甚至是生活中所迷失的方向。怎么写出一片优秀的作文呢?我们听了一场关于“炒香干作文”的演讲让我们思考了很多,经过阅读本页你的认识会更加全面!
炒香干作文 篇1
每次看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。今天是寒假的第一天,于是,我自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天的午饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”
我一脸得意地说:“当然可以!”于是,妈妈从冰箱里拿出了年糕。笋。肉和青菜说:“那我们今天就来煮年糕汤吧。”我们先把青菜洗干净,我小心翼翼地拿着刀把青菜切成一段一段。这可是妈妈第一次允许我拿刀呀,心里即害怕又得意!妈妈在一旁帮我切好了笋丝和肉丝,材料准备完毕,我们开始煮年糕汤了!首先要打开火,我提心吊胆碰着按钮,就是不敢往下按,在一旁的妈妈一下急了,抓起我的手,三下五除二,就把煤气灶打开了,我的心跳得不知道有多快,吓得我一身冷汗!
接着妈再往锅里放了点油,放油后的锅就像一个火山爆发似的,霹雳吧啦……。吓得我到处躲,妈妈赶紧用锅盖挡住了“火山”!接着,我放下了肉和笋丝,开始上下翻炒,我小心翼翼地一下,两下,开始翻炒起来,可是我的心还是忐忑不安,生怕又一次“火山爆发”。但看到旁边的妈妈,我故作坚强!继续勇敢地把青菜,年糕放进了锅里,万岁!没有爆炸!然后放了一碗水,最后加了一勺盐,滚了一会儿!年糕汤就好了!妈妈真是“胆大包天”,我真是“胆小如鼠”啊!
看着香喷喷的年糕汤出炉了,我别提有多高兴了,这是我第一次做年糕汤!还真不是想得那么简单!
炒香干作文 篇2
要问我最爱吃的是什么,我一定会毫不犹豫地说是街头的风味小吃——油炸臭豆腐干。
每天一放学,我就像飞一般地往街上跑(注意:是在口袋里有钱的时候),穿过小巷,再翻过小桥,就闻到油炸臭豆腐干的香味了。经营油炸臭豆腐干的是两个中年妇女,他们俩总是推一个小车,小车上面写着:三味臭干,一元四块。这三味指:辣味、臭味和香味。
这家的油炸臭豆腐干非常有特色,而且制作方法也很简单,就是先把腌制好的臭豆腐拿出来,然后把它裹上一层包渣,再把它放到油锅里去炸,它们炸的时候看上去黑不溜秋的,和别家的没什么两样,但是一出锅就会变得金灿灿、香喷喷的,涂上一层酱油和辣椒酱。好了,这“人间美味”就大功告成了。
我让老板给我多涂几层辣椒酱,黄黄红红的,煞是好看,我小心翼翼地咬上一口,嘴里辣辣的、烫烫的,这味道别提多爽啦!我是个能吃辣的人,所以这点辣不算什么,要是你呀,准定被辣倒了。吃油炸臭干的,大多都是跟我差不多大的女孩子,一到小车前就都成了“辣妹子”了,此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加的。听了我的介绍,你是不是有种垂涎欲滴的感觉呢?那就来品尝吧!
炒香干作文 篇3
星期天,老爸老妈都在外地工作,只留我一个人在家里。于是,我这个大厨便来露一手,做番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个番茄。我先把鸡蛋敲碎,黄黄的蛋液流了出来,我再用捣蛋机把蛋捣碎,然后把番茄切一小块一小块的备用。
开始烧了,我小心翼翼的把油倒进锅里,“滋滋”几颗小有油花爆了出来,狠狠地“亲”了我一口,脸上立刻火辣辣的疼了起来,我想:忍一忍,为了我的番茄炒蛋,拼了!接着,我又把蛋液倒进油锅里,渐渐地蛋发生了变化,由黄黄的蛋液变成了一块软软的鸡蛋饼,这时,我把番茄倒进去,不停的翻炒,一会儿功夫,鸡蛋和番茄融合在一起了,最后,我再放上已经煮熟了的肉丝,便大功告成了。
吃着自己做的香喷喷的-番茄炒蛋,那心里的美啊!哈!你们是不是觉得我就是当厨师的料啊!
炒香干作文 篇4
每当我看见爸爸妈妈把香甜可口的饭菜端上桌时,我心里很是羡慕,我多想自己做一次饭啊。
以前,父母总是不让我做饭,说我还小。可是,现在我长大了,有能力做饭了。于是,在我的再三央求下,爸爸让我做饭了,我高兴极了。因为是我第一次做饭,所以爸爸要在旁边指导我。
首先,我把米袋拿出来,往米盆里倒入适当的米,开始淘米,爸爸告诉我,米不能淘的次数多了,淘多了米味就淘没了。淘洗两遍后,正准备倒掉,可爸爸却说:“淘米水有营养可以浇花不能倒掉。”于是,我把水倒到另一个盆里。爸爸又说:“再加入适量的水,没过一个手指就可以。”我按爸爸说的做,然后把米盆放进电饭煲里,插好电源,按下开关,就OK啦!看来蒸米的学问还不少呢!
接下来是辣椒炒肉丝,我爸爸帮我准备好。我开始炒,我先炒肉,一把肉倒进锅里,我就被溅出来的油烫着手了。可是我顾不着疼,赶紧用铲子翻炒。再把辣椒倒进去加上调料一起炒。不一会儿,就做好了。
中午,爸爸妈妈吃着我做的饭菜连声称赞。不过看着自己做的饭,吃起来就是香!
炒香干作文 篇5
今天,妈妈突然要去开会,可是已经到了吃饭点,米饭都做好了。妈妈对我说:“蛋蛋!你做香干炒肉丝吧,你也应该会做了吧,不行你去楼上喊你姐。”啊!我只好从满脸着急的妈妈手中接过油瓶。
我硬着头皮亲自上阵,锅都在灶上烧热了,我又撤了锅,去楼上找姐姐,我请她暂留片刻,好像有个人在旁边站着,我心里就踏实一点。
香干被锅里的油嗞嗞地炙烧着,快乐地蹦来蹦去,每片身上都布满了细亮的油泡,破掉一些又长出一些,轮番亮相,模样十分诱人。姐姐被锅里的热闹弄得有几分激动,抢过我的锅铲,去拨弄那些跳舞的香干,她安排它们列队,指挥它们翻身。
当然,因为我们过于沉湎于游戏的快乐,菜炒的并不成功。首先那些香干被姐姐捣得七零八碎,烂糟糟地没有看相。其次是我在另一个锅里炒肉丝时不小心倒入太多的酱油,肉丝变得不能进口,两菜一合,更不能进口了,姐姐建议我加糖,结果,糖放多了。肉丝的颜色红中发黑,像一坨可疑的变质肉。
菜端出去,爸爸妈妈回来了,他们一吃有的奔向厕所,有的冲向垃圾桶,我和姐姐吃了一口,立刻冲向了马桶。
第一次做香干炒肉丝,失败!
炒香干作文 篇6
春天来了,外婆屋后的马兰也趁着春风在茁壮生长,挨挨挤挤的,一大片绿油油的。马兰的叶子是对称的,顶上带着一个小芽。这样的马兰是嫩嫩也是美味的。我和妈妈摘了一大篮子,准备做一道美食——香干拌马兰。
我先把马兰泡在水池里,将它清洗干净。马兰长在地上,叶子里带着泥土和枯枝,我闻了闻,有一种带着春天的清香。烧一锅开水,当水烧开时,水就会“咕噜咕噜”的冒泡,就像小鱼在吐泡泡,好玩极了。把洗干净的马兰放进开水里焯一下,马兰的颜色从浅绿变成了深绿,瞬间就蔫了。在水里焯一两分钟,把马兰捞起来,放进装着净水的碗里,给它降降温,也保持马兰的色泽。然后我和妈妈一起把马兰里的水挤掉,挤成一个大菜团子,好想咬一口。接着把马兰切碎,可是,我怎么切也切不碎,妈妈告诉我,切的距离不能太大,用手用力的捏住菜团,防止散开。我立刻明白,重新切了起来,果然切碎了,但还是长短不一,不如妈妈切得好。再把香干切碎,拌在马兰里,最后加一点盐、香油和一点点酱油,美味就做好啦。
我立即尝了一下,有一种春天的味道,拌着白粥,真是美味极了!让我想起外婆家门前缓缓流淌着的小河,麦苗抽出了麦穗,油菜花也开始结荚了,而马兰也会越长越老,就不好吃了!
炒香干作文 篇7
每天看着奶奶做着香气扑鼻的饭菜,我也想做一做。所以今天,我也要当一回厨师。
我挑了我最喜欢吃的一道菜炒香干。首先准备食材:香干、芹菜、猪肉。把它们全部清洗干净,摘掉芹菜叶切成四五厘米长,猪肉可难切了,我使出了九牛二虎之力,猪肉还是纹丝不动,我只好求奶奶帮忙,只见奶奶轻而易举地就把它们切成一片片又薄又小的肉。我很佩服奶奶,果然姜还是老的辣。
开始做菜了,先开火,把油倒进锅里,然后放猪肉,猪肉一下锅就发出滋滋的声音,油疯狂地乱跳想逃出锅,吓得我直往后退。等油锅不再滋滋响了,我再放香干,一直翻炒香干。接着放芹菜继续炒,这时候能闻到香味了,再放点盐和料酒,盖上锅盖焖烧2分钟就可以出锅了。
端着自己烧的菜,闻起来特别香,尝一口,真好吃!烧菜真是一件有趣的事。
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